秋天一到，痛快吃螃蟹的季節又來啦！🦀
但你知道嗎？螃蟹放錯、綁錯、殺錯，小心不只浪費，還可能吃壞肚子！原來螃蟹一旦腐敗，有毒素還會讓人過敏甚至嚴重嗚呼......
台灣海大黃之暘副教授分享了「處理活蟹」正確 7 步驟，最重要的關鍵是：線繩千萬別亂解！市面上超人氣的各種大閘蟹、花蟹、紅蟳、沙公，全都是這樣賣才安全！
吃蟹新手、新鮮人快進來看：
✔️ 活蟹怎麼挑、怎麼養，才能確保蟹肉 Q 彈又新鮮？
✔️ 處理時要怎麼殺才不怕螫？答案其實很簡單，根本不用怕蟹亂跑被夾傷！
✔️ 哪塊最好吃、哪些部位千萬別碰？
只要記住這 7 招，你也能在家輕鬆下廚變大廚，享受最肥美的秋蟹盛宴！
怎麼做？詳細圖文步驟、專家技巧都在這篇👇
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