下廚前的第一步你常常搞錯?😱
到底蔬菜是要先洗再切,還是先切再洗?這個問題竟然引爆網路大戰,各路神人互嗆!農業部最新解答曝光,原來順序錯一個步驟,小心農藥直接跑進菜裡,健康可能大扣分!
農業部強調:「蔬菜應先洗再切!」用流動的清水就夠啦,不需要加鹽或其他有的沒的。
各類蔬菜清洗原來有這麼多眉角,葉菜、根菜、果菜、瓜菜通通要分開處理,做錯步驟下肚的可能不是營養而是農藥...
網友的留言更精彩:「自助餐店直接切也不知道有沒有洗...」、「怎麼洗都洗不乾淨,重點還是種菜的人有沒有用心~」、「先切???IQ 0?」
你每天煮的飯菜,到底有沒吃進什麼你不知道的成分?快點看新聞,學會正確洗菜、不當農藥吸收器!
完整解答和農業部整理的清洗方法→
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