各位有沒有發現一件事，最近去市場、超市裡面，有一種菜開始出現得特別頻繁！
尤其是愛吃火鍋的朋友，冬天怎麼能少了這味？沒錯～就是茼蒿啦！
根據菜販達人說法，初期上市的茼蒿超嬌貴，每斤要價80元以上，大家一開始有沒有覺得有點貴？但其實因為茼蒿很輕，買半斤就可以炒一大盤，甚至火鍋直接煮兩餐沒問題，算起來還滿划算的！
重點是茼蒿可是「看天氣長、看天氣賣」的冷氣團蔬菜，現在氣溫一降，品質最好、最新鮮，難怪大家搶著買～
有打算最近買茼蒿的，專業菜販還教選購小撇步：記得挑葉面沒枯黃、沒水傷、葉片要肥厚，根部切口別太氧化，這樣煮火鍋才嫩才夠味。
你們冬天家裡都會固定買茼蒿嗎？還是覺得其他配菜更讚？
新聞裡還有更多關於茼蒿的小秘密，想知道的快看這邊▶
https://flyer.tw/s/DTJrNH
冬天火鍋茼蒿時令蔬菜美食
