各位有在家裡烘焙的鄉民，
是不是都覺得可可戚風蛋糕很容易失敗，膨不起來或縮腰？
但你一定沒想到，有人把可可戚風蛋糕的油跟糖都減量，還能做得超美味！
這篇教學還附有影片，看起來手把手教到會，重點是不藏私，連烤箱溫度差異、蛋白霜狀態、消泡預防全都有寫！！
我光看就覺得自己也能烤出那種彈性hen好、組織細緻的蛋糕了，重點是罪惡感比較低（？）
有沒有鄉民試過少油減糖版的甜點，真的會有差嗎？
還有用高人分享一下自家烤箱的密技好嗎XD
完整版+影片看這裡▶▶
https://flyer.tw/s/0kgzhK
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