大家應該都有聽過名句:去日本千萬要喝一次那裡的牛奶!不管是在便利商店、超市還是飯店,打開一瓶冰冰涼涼的日本牛奶,真的就是喝一口愛上一輩子,超多台灣遊客對它讚不絕口。
但你有好奇過:「日本牛奶怎麼能好喝到這個地步?」不僅新鮮、口感又特別濃郁,難道真的是北海道的牛好厲害嗎?這次我就帶大家拆解全日本牛奶的幕後祕辛,聽說連殺菌法、外包裝甚至連冬夏產量的差異都藏有學問,真的是讓人大開眼界!
超導覽懶人包給你整理:
- 只有寫「牛乳」才是100%生乳,其他加工乳、乳飲料只是混血產品!
- 鮮奶一到工廠就立刻「均質化」+高溫瞬間殺菌,確保最新鮮!
- 開封一定要兩三天喝光,牛奶盒更能回收做成衛生紙?
- 冬天牛奶更濃更營養,夏天產量減少,其實背後是牛也想放暑假?!
- 原來影響牛奶不只有品種,連外盒顏色都經過科學實驗!森永牛奶特意換成深藍幾乎不是沒原因~
而你一定沒想到,台灣和日本殺菌法雖然都很類似,但口感風味卻有細緻差別?甚至連如何挑選「公正」牛乳,包裝那些日文小項目有什麼奧祕,都有圖文說明一次幫你徹底解密。看到這裡還沒流口水嗎?
更多細節爆料、各大品牌特殊製法和網友教你怎麼挑最優質日本牛乳,詳細資訊這邊一次報給你:
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