各位熱愛韓式料理的朋友注意啦！你知道韓國超夯、連首爾在地人也瘋狂排隊的『中央韓鍋酒舍』，今年底居然就要插旗台北信義區？！
由築間集團正式引進，據說這家從江南起家的老字號餐廳，已經40年歷史，每天都可以狂賣1000碗醒酒湯、牛腸火鍋，連假日都排到嚇死人。在韓國去旅遊沒吃過一次，根本沒去過首爾XD
這次台灣首店不只還原原汁原味的湯頭，連用餐氛圍也都要超級韓。想像一下，不用飛出國、不用忍受韓國的大排長龍，在信義就能端起滾燙牛腸鍋，配上地道醒酒湯，真心期待！
而且，這還只是個開始，2026還要繼續拓展到台中、台北其他地點，韓式控直接有福了！目前官方還沒公開詳細菜單內容，但已經快被社群討論爆。
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覺得牛腸火鍋搭配醒酒湯已經夠強，之後還會有其他品牌接連登場，像是麟德殿牛肉麵、喜辰港式，台北、台中吃貨要準備開追啦！
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