大家知道基隆夜市那家超有名的原汁豬腳湯嗎?每次去都要排到天荒地老...
結果,發現這個超狂電鍋做法——只要你有豬腳和高粱酒,根本在家5步就能重現名店味道😍
厲害的地方是:原來只要冷水汆燙+冷凍12小時,豬腳軟嫩到不行,還完全沒有腥味!
重點是!加入高粱酒的鮮甜,滿滿蒜香,保證連討厭吃豬腳的朋友都能喝到見底(據說拿來配飯會不小心吃兩碗)
而且不用數小時顧火,丟進電鍋、兩輪外鍋加水,等開關跳起來馬上開動!
完整教學跟小撇步都超詳細,超心動、超想吃~~
看一下完整食譜 👉
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電鍋料理豬腳湯料理新手救星原汁豬腳湯 #iCook愛料理
(有沒有人真的做過?快來分享成品照!!!)