各位聖誕控、廚房新手、手作達人們
你們有看過會「沙沙響」的雪花餅乾嗎?
今年耶誕真的要嚐鮮一下~
這款超可愛的「雪花造型餅乾」,做法公開了!
不僅是外觀療癒,餅乾中間還有透明的玻璃感夾層
晃一下還有夢幻的沙沙聲,直接媲美精品級!
重點操作拆解:
1. 冷藏鬆弛的餅乾麵糰
2. 雪花模壓出浪漫造型
3. 玻璃心糖漿,溫度要控制精準(怕失敗一定要看全文)
4. 裝飾、糖霜細節全公開
低筋麵粉、細砂糖…基本食材
但玻璃感居然灌進去珠珠還能晃?!
這種手作難度到底多高?IG 照騙還是真的?
最香的做法+最療癒的細節全在這裡
看完真的超想今年自己做一批送閨蜜
完整食譜、步驟拆解↓↓
https://flyer.tw/s/Niu230
聖誕節必看甜點控手作餅乾 #iCook愛料理
料理食譜送禮推薦玻璃雪花餅乾