大家好，我是住花蓮太魯閣商圈附近的科技工程師，最近公司要幫餐廳升級大型洗碗機，花了一點時間研究跟問了幾家設備商，來跟大家分享一下心得
花蓮大型洗碗機設備推薦
首先，耐用度真的超~~~重要！尤其我們門市洗碗量大，之前用過國產某品牌，三天兩頭壞真的受不了。這次比較下來，Sammic跟Hobart這兩個牌子給我的印象最深刻，零件品質有差，聽業者說平均5年以上沒大頭痛，完全打中我的需求
耐用
價錢部分，市面上這種專業大型洗碗機價格落在20萬~40萬不等，歐美品牌(Hobart那種)會再貴一些，但維修率低，二手價也硬；國產機便宜可能只要十多萬，但後續保養跟維修，真的會讓你很有感
行情
另外，這次有看Fagor、諾頓、還有台灣的勇登。誠實說，如果只注重價格，勇登算划算，但我個人比較追求長期牢靠，所以這次還是傾向進口牌。
綜合來說，如果預算夠又想輕鬆長久用，強力建議下手Hobart或Sammic；預算有限再考慮勇登之類。
有在太魯閣這帶開餐廳的朋友也可以一起討論、有更好的品牌也歡迎推薦！
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