哈囉各位同好，我是退休後搬來恆春的小廚房老手，想跟大家聊聊最近幫鄰居設計餐飲廚房的一些心得。
這邊接案發現，恆春很多中小型餐飲店廚房空間有限，但需求又不少。真的要好用，又要兼顧價格實在，這裡分享我自己的幾點經驗給大家參考：
1. 【設備選擇】多用途爐台超級重要，推薦選移動式，可彈性調整位置，異動也方便維修。
2. 【維修服務】本地找得到維修師傅的不多，建議設備選本地有代理商的，送修速度快省得多煩惱。
3. 【價格行情】目前一般中小餐飲用設備一組下來，大約10~20萬。如果有特殊需求（例如冷凍庫、商用油煙處理機），記得多比價，二手機也值得考慮。
4. 【使用心得】小空間建議優先規劃排油煙，熱氣外排真的救命。不然廚房每天好像在蒸桑拿XD。我自己就是吃過苦頭才特別先設計這一塊。
如果有退休族或自己做生意的在地朋友，也歡迎一起來討論怎樣的設計最省心。有問題我也樂意回覆～
屏東恆春餐飲設計廚房維修省錢撇步
