最近看到一則超有趣的新聞,想補鈣的朋友一定要看!你是不是一直以為,天天喝豆漿就能補鈣,尤其是純素 or 乳糖不耐症族群?其實你喝的「補鈣豆漿」可能只是在安慰自己!
營養師李宜樺直接說破迷思:光靠豆漿,其實鈣含量超低,每100公克只有12毫克,比牛奶差超多!
更鬼斧神工的是,其實「加一匙芝麻粉」就能瞬間補到豆漿的10倍鈣質!沒開玩笑,8克芝麻粉就在一杯豆漿裡炸出足足116毫克的鈣,這招真的太神~
有素友或家中長輩重視補鈣的,這篇一定得轉給他!不過也要注意,營養師提醒芝麻並不適合「火氣大」的體質,想補更多鈣還是可以靠豆腐豆乾,尤其是傳統豆腐或豆乾鈣含量也超扯高。
看到留言區網友更激烈直呼「想補鈣應該是喝牛奶啦」「芝麻並不人人都適合」「應該關注人體吸收率」……熱烈討論讓人忍不住想更深入瞭解。
到底怎麼吃、怎麼補才有效?豆漿、牛奶還是豆製品?有沒有盲點?其他人的看法是什麼?
想知道專家怎麼說、討論區神回回顧一次看?新聞詳情這邊:
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