最近剛幫家人規劃一間小型的餐飲廚房（地點在基隆安樂），身為學生有認真做過功課，來和大家分享一下心得～
首先，設備的耐用度真的很重要！尤其是炒爐、油煙機、冷藏櫃這幾個，超級常用。炒爐建議可以考慮大同，老字號耐操、零件也好找，基本上用個五年以上沒大問題。油煙機我用的是喜特麗，吸力夠而且噪音還能接受。
冷藏櫃的話，如果預算夠直接上Panasonic，靜音、省電又壽命長。有些二線品牌雖然便宜但膠條鬆很快，不推。
價格行情這邊補充一下：炒爐大約一萬初～一萬五，冷藏櫃要看尺寸，1.8尺的約15000 up，油煙機約5000~8000。台灣廚具都有保固，選在地廠商比較放心。
最後推薦一下品牌：炒爐、油煙機首選大同、喜特麗，冷藏櫃就Panasonic/東元都OK～大家如果還有問題，歡迎一起留言討論！
基隆安樂餐飲設備廚房設計小資推薦
