各位有沒有發現，自己每天吃的碳水都一樣嗎？
哈佛醫學院聯手塔夫茨大學，分析了超過4萬名女性、長達30年的飲食跟健康數據，結果發現一個驚人的事實：中年時期如果多吃『高品質』碳水跟膳食纖維，晚年超有可能身體狀態維持得很好、老化緩慢，還能遠離慢性疾病！
台灣人的纖維攝取也明顯不足，幾乎所有年齡層都沒達標，青少年更只有目標的三成多。有專家強調，攝取的重點是「真食物」而不是單靠補充品，像全穀物、豆類、水果和蔬菜才是重點。
但要注意，如果一直狂吃精緻碳水（什麼白飯、糖果、加工麵包），老了還真的會比較容易生病...
你有在意每天攝取哪些食物嗎？看到身邊很多朋友都在健身、顧健康，但飲食內容還是隨便吃，會不會其實簡單換個午餐、晚餐組合，就能默默延長健康人生？歡迎大家分享自己都怎麼補充膳食纖維～
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哈佛研究健康老化吃對碳水膳食纖維飲食習慣新聞懶人包
