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大家有發現嗎？每次去夜市或便利商店，滷鳥蛋、鐵蛋、烤鳥蛋隨處可見，根本是下酒菜跟便當的好夥伴！但是——你知道台灣人一年到底吃了多少顆鳥蛋嗎？
有專家曝了數據：平均每人一年吃掉30顆鳥蛋，全台一年總消耗高達6-7億顆！還不只內用，還能出口1-2億顆，這產量真的有夠驚人！重點是，這種小巧可愛的「鳥蛋」，其實大有來頭，是雉科的鵪鶉蛋，不是迷你版雞蛋，也不是仿製品。
菜販還揭露鳥蛋「保鮮密技」，攤販都會泡水換水，否則天氣熱容易變質。還有大家最常討論的：鳥蛋造假疑雲，根本沒利潤，專家說「假的成本比真的還高」，反而完全不划算，大家可以放心吃。
而且營養價值還蠻高的，富含鐵、蛋白質又熱量低，想補鐵可以考慮試試。
不過有些網友很猛，說家裡全家一年還吃不到1顆？！也有人靠吃到飽火鍋一次吃光30顆，還有吐槽說「夜市賣太貴」，「買超市的都被盤商剝削」的，很想知道你們一年到底能吃幾顆？
還有人討論要不要自己買生鳥蛋回家煮，覺得市場泡水可能會有問題…
所以你有算過你一年吃幾顆嗎？鳥蛋背後的產業秘密還有這麼多，你一定不知道的冷知識都在這👉
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有人吃鳥蛋的時候發生過什麼驚奇或糗事嗎？快來分享一下！
