大家好！我是目前在雲林古坑打工的大學生，這陣子剛好協助家裡重新設計餐飲廚房，想跟大家分享一下心得和踩過的坑
餐飲設備廚房設計
🔧 設備耐用度
我們採用不鏽鋼台面跟落地式四口爐，真的很耐操，不怕水、清理也方便。之前有考慮過塑膠材質的收納架，但發現用久都會變形或破裂，最後還是老老實實換成不鏽鋼。
💰 價格行情
特別打聽了附近幾家廚具行，六米長的台面加上進口瓦斯爐、抽油煙機全套下來大約10-12萬，價格比市區略便宜一點。如果只需要基本款的話，大致可以壓到6-7萬。
🧑🍳 使用心得
換新設備後，發現整個出菜流程順很多！尤其是超大檯面可以同時擺好幾道菜，不怕擁擠。爐火均勻好控制，油煙處理也比以前清爽太多。唯一的小缺點是新機剛開始還不太習慣火力調整，不過多試幾次就OK。
如果還有想知道其他細節的朋友，歡迎留言討論！
雲林廚房改造學生打工
