大家好~我是住在桃園龍潭的一名上班族,最近親自參與了一次餐飲廚房設計,想和大家分享一下過程跟心得,給有需要的人參考。
我找的是在地的設計公司,主要考量維修服務跟未來擴充方便。以商用餐廚設備來說,單一廚具價格跟台北比還是友善一些。我選了比較基礎的組合(如:四口爐、工作檯、洗碗槽),整體含設計費跟施工,價格大概落在12-15萬元左右(依據坪數大小差異)。
維修部分,一開始就直接詢問好保固細節,有些品牌能提供2年至5年不等。以我自己的經驗,真的要現場多看現場師傅的做工細節,後續維修也問清楚是不是到府服務。
使用到現在大約半年,整體還算穩定,日常清潔方便。烘碗機跟爐具的火力我個人還滿滿意。有要開餐飲店的朋友,我覺得可以多比幾家,看現場工程品質。
有問題也歡迎留言討論,大家有需要推薦的在地廚房設計公司或經驗的,也可以一起交流。
桃園龍潭廚房設計餐飲設備裝修經驗