我一直以為豆棗是什麼高深莫測的配料，結果最近滑 Threads 才發現…原來它其實是「炸過的豆皮」！！！

沒錯，就是那種在素食店吃到的豆皮，直接進油鍋炸，再加上砂糖、鹽、麥芽糖、醬油熬煮，紅紅甜甜就變成大家吃粥都要配的豆棗了。

更扯的是，有些廠商還會混麵粉進去，口感直接升級，賣相也更讚。如果怕麻煩，直接買現成的素肉絲加工也可以自己在家做欸。

但這製程一曝光，大家都傻眼，2.2萬人討論：
「很不健康，但我超愛，我甚至可以單吃嗑完一包，現在不敢買了！」
「以為是麵粉製的產品，原來是豆皮！」
「熱量炸彈但吃粥不能沒有」

身邊不少朋友都說再健康還是會想吃，反正美食當前怎麼能忍得住XD

還有更猛的留言：「我超討厭吃豆類的，但這個超好吃，結果是豆類做的，突然發現自己是雙標仔」

如果你也一樣愛吃，想知道更多詳細的豆棗製法、還有哪些內行秘辛，真的要點這篇新聞連結瞧瞧👇

https://flyer.tw/s/0dWn2
吃貨必看豆棗配菜迷因美食聊聊生活趣事