你知道嗎？

你以為只有火鍋才有大千世界，其實美洲的湯鍋才是真正的驚喜！😍 濃濃土地味、玉米、豆類、辣椒、番茄，還有那讓人欲罷不能的乳香，每一種料理都是歷史的拼貼——從北美到南美，各地特色一次看！

像是奶味爆表的『蛤蜊巧達濃湯』🥄，據說是美國新英格蘭的漁民必備，妳想像得出加了牛奶和番茄的海鮮濃湯是什麼taste嗎？

或是南方媽媽家常味『布倫瑞克燉菜』，玉米、肉和辣椒粉慢慢熬煮出的多層次味道，據說每個家庭都自有一套配方！

還有大家愛的『墨西哥辣肉醬』，Chili con Carne直接用辣椒、牛肉末、紅豆下鍋，原來美味如此簡單粗暴，同時又有美墨混血文化的碰撞感！

炸裂味蕾的『墨西哥玉米湯』，加上酪梨、蘿蔔、香菜，口感超豐富；巴西人的『黑豆燉肉』則是從殖民時期開始的經典，每到週末全家必聚一起享用！

更別說哥倫比亞的『桑科喬燉肉濃湯』，各種大塊肉+塊莖蔬菜混合燉煮，讓人超想一碗接一碗！

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看完相信你下次煮鍋會有不同靈感！
美洲料理異國美食鍋物湯控必看歷史與美食的結合玉米宇宙辣椒控集合