天啊各位，最近才知道，高粱米居然紅到歐美，直接被封成「新一代超級食物」！

高蛋白、低GI、還完全無麩質，連國外健身達人、明星都開始搶著吃，大家以後是不是要跟老外一起囤高粱了啦🤣

以前總覺得高粱就是做白酒，沒想到被西方人發掘超多種吃法：爆米花、早餐穀物、連各種什麼西式派、蛋糕、甚至連德國薑餅都能用它來做，而且吃起來還有堅果香、超有嚼勁！

更有趣的是，連「網球之神」喬科維奇都愛上這個新零食，跑去美國推廣用高粱做的米花，還有專門品牌，真的太驚訝了😲

最屌的是營養，什麼蛋白質、鐵、鎂、纖維、硒、鋅⋯通通都有，還能撐肚子、顧腸胃又低升糖！

說真的，我還以為傳說中的「高粱米」只是小時候阿嬤的五穀粥，不講還不知道早就偷偷紅到國外去。

但小提醒：高纖真的量多要適量喔，有消化問題的同學先注意。還有如果對穀物過敏不要亂試！

看了都想去超市找找看了，想知道高粱米到底有多神？更多超詳細解析跟各種料理方法，直接看這邊：

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